ЯРОСЛАВСКИЙ ПРЯНИК

Уникальный, не имеющий аналогов напиток на основе Ржаного Хлебного Вина. Имеет вкус и аромат выпускавшегося в Ярославле до 90-х годов ржаного печатного пряника со сливовым джемом. Великолепный подарок для гостей города и прекрасное ностальжи для ярославцев . Крепость около 40%

Напиток из разряда «нет аналогов вообще». Совершенно ярославский, наш местный. История его создания может быть рассказана двумя разными рассказами. Начну со второго.В нашем городе, как и во многих других , раньше существовала кондитерская фабрика. И в ряду разных тортов, кексов и прочего она производила Ярославский Пряник – круглый сувенирный пятак из ржаного теста со сливовым джемом. Почему со сливовым, а ,например, не с яблочным – никто не знает. Он, гад был очень вкусным и очень дешевым – в серой невзрачной картонной коробке. В начале 90-х фабрика ушла в небо и пряники больше никто не печет.В общем, мы решили повторить тот самый аутентичный вкус, который нам с Павлом знаком с сопливого детства. Сказано-сделано. Павел заперся на полгода на кухне, творил там, переливал, бормотал и чмокал. В итоге многих экспериментов явился нам божественный эликсир со вкусом и ароматом ТОГО САМОГО.Мед, сливовый джем, собственноручно варимый Павлом, кондитерские специи и Ржаное Хлебное вино – все это смешивается во вкусе специалитета от Ярославских Винокурен, столь любимого как у нас в Ярославле, так и в первопрестольной и других городах страны. Бешеный кулинарный аромат, полнотелый кондитерский вкус, офигенное послевкусие настоящего пряника. А, да. Валит с ног как пулемет. Жидкий ярославский сувенир. Авек плезир и все такое. Технология создания напитка сложна, долга и извилиста. Но оно того стоит.