ЯР, Ячменное односолодовое Хлебное вино.
Это наиболее близкое к уиски Хлебное вино. Однако, в отличие от солодового "белого" Newmake, имеет более прямой мужской вкус , не отягощенный излишней сладостью. Фруктово-зерновой аромат, яркий вкус спелого зерна, долгий солодово-травяно финиш. Крепость 41%
Мы нечасто делаем этот продукт, обычно мы создаем его для длительной выдержки – уж очень хорош он после 2-3 лет в бочке. Но тут недавно сварили убедительное количество и решили таки сделать ограниченную версию.
Вкус и аромат ЯРа более сильный и грубый чем у обычного солодового Хлебного вина - все-таки красная схема дает о себе знать. Ячмень, слабые сладкие нотки, хлеб, мед и фрукты во вкусе и послевкусии. Телячий язык и хрен отлично подружатся с этим дистиллятом.Отлично вписывается в общую «мужскую» концепцию нашей дегустации.